近所の友人から「ズッキーニは美味しいよ」の一言から、今年はズッキーニを育てようと決意。
最初は種から育てようと試みたのですが、様々な原因があり芽が出てきませんでした。
結局は、苗を買って植えなおしたわけですが、1～2週間目は「少しづつ大きくなっているなぁ」みたいな感じでした。
3週間目に入ると葉がぐんぐん成長して、ついには花も咲かせ始めました。
ズッキーニは、見た目はキュウリ、果肉はナスに似ていて、別名「つるなしカボチャ」とも呼ばれます。
イタリア料理やフランス料理によく使われる野菜で、日本でもスーパーなどで見かけるようになりました。
レシピは色々あるみたいですが、はたして我が家の夏にズッキーニ料理が出てくるのか楽しみです。
クスダ🥒