ジャンボピーマン

4月の下旬頃、家の畑にジャンボピーマンの苗を植えました。

7月頃には収穫できますが、まだ普通サイズくらいです。

そして10月に入った今は、こんなサイズが採れるようになりました。

長さ約16～17ｃｍ、普通のピーマンの約3倍はあるかと思われます。

他の特徴としては、果肉が肉厚で苦みが少ないことです。

ピーマンの苦手な方にもおすすめ。

大きいので青椒肉絲（チンジャオロース）を作るときにも便利。

レシピ的には「ジャンボピーマンの肉詰め」の紹介が多いようですね👀

古川